油燜大蝦步驟:1 1把買來的大蝦洗幹凈。
油燜大蝦怎麽做:用剪刀剪去胡須和蝦腳。
油燜大蝦步驟:3 3用牙簽挑出蝦線。
油燜大蝦步驟:4 4切斷蝦槍。
油燜大蝦步驟:5 5拆下沙袋，用水清洗幹凈。
油燜大蝦怎麽做:6 6。用廚房紙把蝦身上的水擦掉。
油燜大蝦步驟:7 7準備輔料。
油燜大蝦怎麽做:8 8蒜和姜切片，蔥葉切成蔥花。
油燜大蝦怎麽做:鍋裏比平時多倒壹點油，把加工好的大蝦煎到壹邊變色。
油燜大蝦步驟:10: 10翻面煎另壹面至變色。
油燜大蝦的步驟:11 11。取出備用。
油燜大蝦步驟:12 12用剩下的油將蒜末和姜末翻炒，加入料酒、醬油、料酒、番茄醬、胡椒粉，翻炒均勻，燒開。
油燜大蝦的步驟:13 13。炒大蝦，翻炒，翻炒均勻，大火收汁。
油燜大蝦步驟:14 14濃湯，關火裝盤。
油燜大蝦:15: 15撒上蔥花。