我姑姑是壹個特別好吃的廚師。她不僅廚藝好,而且刀工也很出色。最遺憾的可能就是阿姨沒有開壹家廚藝很好的餐廳,然後就走上了人生的巔峰。
但這並不影響,姨媽成了我學習做菜的最強典範,姨媽也不遮遮掩掩。今天的分享,刀工很像大媽的手法,但沒有大媽的厲害。不想多說,今天就開始分享吧。
準備食材:蘿蔔、蔥花、糖、香菜粉。
1.將準備好的蘿蔔切成細絲備用。
2.將水蘿蔔切絲放入容器中,加入適量的醋調味。
3.準備適量的醬油,放進去調味。
4.準備適量白糖放進去,充分攪拌。
5.準備壹點香油,撒在裏面調和。
6.將準備好的香菜粉和蔥花放入配料中,攪拌均勻。
7.混合後,放在盤子裏。
我們準備了夏季必備的涼拌蘿蔔,新鮮宜人,希望是大家都喜歡的味道。