蝦皮壹兩
兩個雞蛋
壹點蔥花
工作方法
1，用開水把蝦皮洗幹凈(壹般幹海鮮裏面會有壹些幹海苔)。
2.將蝦仁和雞蛋打入大碗中，加入鹽和味精或雞精。
3.加入少許水，拌勻，加入蔥花。
4.上菜前把水蒸十分鐘左右。