我來告訴妳兩個簡單爽口的菜。
1，汁瓜條。將嫩冬瓜去皮去籽，切成條狀(只是比手指稍細)，放入容器中，用鹽腌制，倒掉水分。鮮橙飲料，加入容器，不加瓜條。用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏幾個小時。酸甜可口，是壹道開胃小菜。也可以用橙汁等果汁飲料，根據自己的喜好選擇。
2、雞絲拌苦瓜。雞胸肉切絲(刀不好也沒關系，練壹下就行)，用鹽腌好，放入燒開的鍋裏煮，加鹽、雞精、蠔油(生抽或老抽都可以)拌勻。苦瓜洗凈，剖開，去瓤去筋，切絲，放入沸水中焯壹會兒，取出後放入盤中加少許鹽拌勻。將調味好的雞絲放在拌好的苦瓜絲上。清熱去火營養豐富，夏天可以常吃。
這麽簡單的方式還用圖片嗎？如果妳做不到，那妳就真的下廚房了，呵呵。