1.準備食材。
2.青椒洗凈，切絲。
3.把雞蛋打入碗中。
4.攪拌均勻。
5.在鍋裏放油。
6.油七成熱時倒入蛋液。
7.炒雞蛋。
8.加入青椒。
9.加鹽不斷翻炒。青椒熟了就可以關火了。
10.青椒炒雞蛋做好了。
技巧
現做現吃，維生素含量高。