2、先把饅頭切成片，不要太薄，15厘米到20厘米厚。雞蛋打散，加入兩勺食用油，加入適量鹽(根據自己口味)，加入孜然、五香粉拌勻。如果家裏有超市買的燒烤食材，可以直接更換上述調料。
3.將饅頭片在蛋液中浸泡2分鐘，然後取出放在烤盤上。烤盤刷上油，直接烤(容易清洗)。烤箱設置為230度，開箱需要15分鐘。烤盤上粘著的是邋遢好吃的。