月亮肉的做法步驟22.蔥切末
月亮肉的做法步驟33.姜切末
月亮肉的做法步驟44.加鹽，料酒，雞精，香油醬油順時針攪拌均勻
月亮肉的做法步驟55.蝦去皮，去蝦線
月亮肉的做法步驟66.用刀壓扁成餡
月亮肉的做法步驟77.與肉餡攪拌均勻
月亮肉的做法步驟88.放入碟中，中間留壹個可以放雞蛋的壹個窩
月亮肉的做法步驟99.每個碟中放置壹個雞蛋
月亮肉的做法步驟1010.放入蒸鍋蒸20分鐘即熟