家裏做的雪花酥，做的時候不添加任何防腐劑，所以保質期不長。壹般常溫密封的雪花酥可以保存15到20天左右。但是如果密封的話，可以保存20天左右。
如果把雪花酥放太久，又不註意保存方法，很容易變軟變味，甚至發黴，無法繼續食用。所以妳要盡量多做手工雪花酥，吃不完的要小心保存。
擴展數據:
壹種雪花酥的保存方法
雪花酥適合放在沒有陽光直射的地方。千萬不要放冰箱保存，因為雪花酥的保存條件是常溫。
而且由於雪花酥的原料之壹是餅幹，如果放在冰箱裏再拿出來，裏面的餅幹升溫後會受潮，導致雪花酥變軟，口感大打折扣。所以建議盡快吃完，畢竟也會影響雪花酥的口感。