尖椒200克
豬肉100克
輔料
油
40克
醬油
1勺
蔥
3克
澱粉
料酒
2勺
鹽
5克
尖椒炒肉絲的做法
1.
豬肉絲加澱粉、料酒抓勻
2.
尖椒洗凈，去籽
3.
切絲
4.
鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒
5.
放尖椒絲煸炒
6.
加開水
7.
翻炒幾下即熟，加鹽攪拌均勻即可