1.江山羊肉:江山羊肉是江山當地的特產之壹，因其味道鮮美，口感獨特而備受推崇。江山羊肉的制作工藝獨特。必須先把羊肉蒸熟，然後加入特殊的調味料和香料。煮熟後肉質鮮嫩，口感細膩。
2.江山獼猴桃:江山獼猴桃是江山當地的特產之壹，以味道鮮美、營養價值豐富而聞名。江山獼猴桃采摘基地位於江山市西南部。每年9月到10是采摘季，遊客可以去采摘。
3.江山糯米飯:江山糯米飯是江山當地的特產之壹，口感香甜，口感綿軟，備受推崇。江山糯米的制作工藝獨樹壹幟。它需要將糯米浸泡後蒸熟，然後加入糖和桂花等調料，攪拌均勻制成糯米。
4.江山臭豆腐:江山臭豆腐是江山當地的特產之壹，因其味道鮮美，口感獨特而備受推崇。江山臭豆腐的制作工藝獨壹無二。要把豆腐泡在臭豆腐汁裏，發酵後做臭豆腐。
綜上所述，江山美食眾多，以上推薦的店鋪只是其中的壹部分。可以根據自己的喜好和口味來選擇。