材料:
西紅柿，土豆，牛肉，卷心菜，番茄醬和糖。
練習:
1.將西紅柿/土豆/牛肉洗凈，切絲，卷心菜切絲。
2.烤牛肉:將水燒開，放入牛肉塊，變色後立即撈起，放入冷水中。
3.加水後加熱湯鍋。水燒開後，放入冰鎮牛肉塊，小火慢燉。
4.將炒鍋用油加熱，然後將土豆-西紅柿-白菜放入炒鍋中逐壹翻炒，直至西紅柿炒至粘香，然後將炒鍋中的蔬菜取出放入湯鍋中。
5.在湯鍋裏加入番茄醬(很多，可以根據自己的口味調配)和白糖(用量也可以根據個人喜好控制)。
6.繼續在火上燉30-40分鐘。可以壹直喝下去，直到聽到鍋裏發出黏黏的聲音(和漫畫裏女巫的藥水壹樣稠)。
技巧
1.第二步，將焯水的牛肉立即放入冷水中，這樣可以保證燉牛肉長時間不會變老。
2.第五步，番茄醬太多會酸，糖太多會甜。妳可以根據妳的口味來調整。
3.如果家裏沒有西紅柿，在第四步，可以直接用番茄醬代替西紅柿。
這道菜的靈魂是番茄醬和牛肉。有沒有/有多少其他材料其實並不重要。