甘薯根
3茶匙牛奶
3茶匙煉乳
豆瓣醬適量
椰子醬
椰子紅薯豆沙糕的做法？
紅薯洗凈，入鍋蒸熟，去皮，壓成泥狀。
在蒸熟的紅薯泥中加入三勺牛奶和煉乳，攪拌均勻。
將地瓜泥分成40g的圓球，裹上豆瓣醬。
將包好的紅薯丸子卷在椰奶裏，讓紅薯丸子外面裹上椰奶。
把裹上椰奶的紅薯丸子放入月餅模具中成型即可。