1、泰山煎餅:薄而脆，優質煎餅要求薄如白紙，厚薄均勻。山東大蔥肥碩，葉長，蔥細長，葉綠，入口甜脆，微辣。兩者搭配，好吃。
2、泰山白菜燉豆腐:湯汁甜如牛奶，豆腐入口即化，嫩如玉，泰山山泉水甘甜爽口，含有多種礦物質。
3.泰山野菜:野菜不僅是壹種純天然食品，而且營養價值很高。制作方法多樣，滿足不同口味人群對食物的要求。
4.泰山醬包的瓜:生菜、黃瓜、杏仁、冰糖、核桃仁、綠肉絲、瓜子仁、花生仁、蓮藕、龍須菜、橙餅等。都是作為餡料，再包進裹著醬的瓜皮裏，吃起來又脆又香。泰山醬包瓜也被稱為中國菜，它的外殼圓、嫩、鮮、脆。
5.泰山驢油火燒:是泰安著名的傳統小吃，色澤艷麗，薄層，清香可口。曾是“特產”，成功進入上海世博會。大幕剛拉開，泰安展覽館的展臺前就聚集了大量參觀者。現場制作的驢油酥脆可口，許多其他城市展區的參展商爭相品嘗。5個小時，現場制作的3000多份驢油就火了。