哈爾濱香腸，俄語音譯是“Lidos”，“Lidos”和哈爾濱香腸是同壹個概念。很多哈爾濱人把哈爾濱香腸叫做“利多香腸”，也有人喜歡用“哈爾濱香腸”的簡稱。“Ridos”起源於東歐的立陶宛。
2、鍋肉
鹵肉，原名“鍋炒肉”，是地道的冰城(哈爾濱)美食，出自哈爾濱道臺府“濱江美食始祖”的特級廚師鄭興文之手。
3.俄羅斯的大勒巴
大列巴是哈爾濱最有特色的特產，被稱為哈爾濱風味美食壹絕。“樂吧”這個名字很明顯的體現了中西文化的融合。“勒巴”是俄語的“面包”，因其體積大，所以前面加了壹個漢字“大”。
4、粘豆包
是哈爾濱人家裏最愛吃的小吃之壹。用糯米或糯米包紅豆餡蒸。色澤金黃，香甜柔軟，具有耐饑的特性。