木薯粉，又稱泰國生粉。這是壹種澱粉的名字，是從熱帶植物的塊根中提取的。這種植物屬於槭屬，與蓖麻、橡膠、麻瘋樹同屬壹個家族。用水煮熟加熱後會透明，口感有彈性。
木薯粉壹般用於外用，主要用於腫痛、跌打損傷等。，但即使是外用，也需要中醫的指導，因為木薯真的有毒。如果加熱能排除某些毒素，那就很難說能不能徹底排除毒素，還是不吃的好。如果誤食木薯，輕則惡心嘔吐，重則四肢抽搐，甚至因呼吸衰竭而死亡。