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順德有什麽好吃的?順德美食介紹。

1.順德美食之雉雞卷炒牛奶:大良雉雞卷又稱“大良肉卷”,是粵菜中的名菜之壹。由脂肪片制成,特點是脆爽,焦味鮮美,肥而不膩,宜酒宜茶。

2、順德美食均安蒸豬:均安蒸豬皮滑嫩可口,深得眾多食客喜愛。均安蒸豬的“妙筆”在於蒸,既去除了豬身上的肥肉,又不傷害豬肉本身的美味。

3、順德菜炸魚餅:炸魚餅香甜爽滑,魚肉有彈性,醬料更鮮美。這種傳統食品在順德已有100多年的歷史,被授予“中華名小吃”的稱號。其特點是色香味俱全,爽滑香甜。