小龍蝦相克食物
油
鹽
紅糖相克食物
老抽
醋相克食物
生姜相克食物
蔥相克食物
王守義十三香
菜譜做法：
1.剪去龍蝦的腳和須，用牙刷仔細刷洗龍蝦腹部，再放在清水中沖洗幹凈。
2.鍋內放油，七分熱加姜爆香。
3.放入洗好的龍蝦煸至龍蝦稍見紅色。淋料酒，繼續翻炒壹會。
4.加鹽、紅糖、老抽（稍少點）、醋，繼續翻炒。
5.稍加點水，多煮壹會。
6.煮至小龍蝦緋紅，撒十三香調料，翻炒勻，再加蔥花即可出鍋了！