準備材料:豌豆苗180g，火腿腸120g，大蒜2瓣，鹽3g，雞精2g。
1.豆芽洗凈瀝幹水分備用。
2.火腿腸切片備用。
3.將大蒜切碎備用。
4.鍋裏加油，大火加熱，火腿腸煸炒。
5.火腿腸表面微焦時，蒜末會翻出香味。
6、倒入豆芽翻炒。
7.翻炒至豆芽變軟。加入鹽和雞精攪拌均勻。關掉暖氣。
8、鍋端上桌即可。