土豆1？2根胡蘿蔔
紅洋蔥1咖喱片6片
土豆胡蘿蔔怎麽咖喱？
1.將所有材料切成小塊。
2.倒油，炒洋蔥。
3.倒入土豆和胡蘿蔔，翻炒3分鐘，出香味。
4.倒入水。
5.蓋上鍋蓋。大火燒開後，加入咖喱塊。
6.轉小火燉20分鐘。
7.開蓋轉中火攪拌，以免糊底。
8.湯很濃，可以煮。
技巧
小火燉的時候也要註意開蓋攪拌3次左右。咖喱濃稠後，非常容易糊底。