材質:大豆
蕃茄醬
鹽
糖
澱粉
練習:
1.提前壹天泡黃豆，我泡了兩天。
2.把泡好的黃豆在水裏煮十五分鐘左右，自己看熱度。去除浮皮和泡沫。
3.調汁:將番茄醬放入容器中，加入適量鹽、糖、澱粉、水拌勻。
4.將調好的汁倒入煮熟的黃豆中繼續煮。汁變稠了，可以小火煮五分鐘，關火。如果倒出來的果汁還是很稀，可以加點水澱粉，讓果汁變稠。
5.將準備好的番茄汁黃豆放入容器中，放涼更好吃。耐心等壹會，等涼了就可以用勺子吃了。這味道太棒了。
食譜提示:
黃豆壹定要提前泡好，發質越好味道越純。純正香濃的黃豆味配上酸甜的番茄汁，真的好喝！拌飯味道更好。