有人知道陜西的棗子和臘牛肉是什麽樣的嗎？

金絲小棗是陜北黃河沿岸最著名的珍稀特產。熟紡狗頭棗打開後能拉出金黃色的絲。其果長而圓，果皮棕紅色，果肉鮮美，故名“拉狗頭棗”。皮薄肉厚，核小，質細味甜。維生素C的含量比蘋果高70多倍，是饋贈親友的佳品。

中華老字號陜西旗桿坡老佟家老佟家食品有限公司前身是壹家有著近300年歷史的清真老佟家牛羊肉店。庚子之戰(1900)，慈禧太後隨光緒皇帝來到xi安，品嘗了本公司的臘羊肉，大受贊賞。它被皇家政府授予“芝枝婆”的稱號，並被列為皇家貢品。從此，枝枝坡老男孩的臘羊肉遠近聞名，繁榮了近百年。