中州豆腐腦,始於唐代,盛於清代,至今已興盛千余年。其中使用的菌種是從清雍正十二年(1734)開的黴房中分離出來的,其酶的多樣性和分解力是中國獨有的。中州豆腐富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素、維生素等。具有健脾、疏肝、潤燥、除濕的功效。2010中州豆腐腦制作技藝被列入重慶市第二批非物質文化遺產名錄。
冬棗
我是重慶人,重慶最有名的建築當然是重慶大禮堂了!
故宮故宮,北京烤鴨。
糖葫蘆
十八盤
東方金字塔。
龍子湖,裏脊燒餅!
石倉契約博物館——浙江省麗水市松陽縣大東壩鎮茶牌村
燒餅油茶