大蒜所含的營養成分可以降低膽固醇和血脂，消炎排毒，清除血管中的有害物質，保護血管，保健身體，有非常強的抗動脈硬化的作用。生吃或者炒菜的時候可以直接加點。
2.奧尼恩斯（姓氏）
如果有害物質在血管裏堆積，就應該吃洋蔥。它們是百合科植物，可以達到很好的清潔血管的效果。洋蔥味道很濃，可以增進食欲。最好生吃或涼拌，效果會更好。
3.巨藻
海帶的治療作用非常高，藥用價值也很高。可以軟化血管，避免動脈硬化。可以通過各種方式制作，如涼拌食用或煲湯飲用，既能補充身體所需的碘，又能避免甲減。
4.玉米
這是許多人喜歡吃的食物之壹。含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇脂肪代謝加快，降低血管中膽固醇含量，從而軟化動脈血管。
5.番茄
如果想讓血管更幹凈，吃西紅柿可以達到很好的效果。含有多種維生素和蘆丁，能提高抗氧化能力，使血管更清潔，防止血栓形成。
6.山楂
如果想讓血管更幹凈，可以適當吃山楂。它是壹種酸性食物，富含有機酸，能降低血糖和血脂，保護血管。如果不是山楂的季節，可以在藥店買山楂片，泡水喝。