2-3根黃瓜和壹小塊培根。
準備調料:
油壹勺，鹽少許，醬油1/2勺，姜兩小塊。
生產流程:
1，黃瓜兩端去蒂，斜著切片，厚度1 cm。臘肉提前用水軟化，煮熟後切片。2.鍋內熱油，下姜片煸炒，放入臘肉略炒油，放入黃瓜片。3.將鍋裏的材料攪拌均勻，將黃瓜均勻鋪在鍋裏，用鍋底的油將黃瓜炒至略軟。4.加入少許鹽和醬油調味，攪拌均勻，加入少許水，烤3-5分鐘。看黃瓜軟了之後，就可以拿出來了。
提示:
1.做這道菜，可以把黃瓜切成厚片或滾刀塊，根據片或塊的熟度來調整火的時間。2.喜歡辣味的可以加壹點幹辣椒炒姜片。