壹、香樓石豆腐。平江的石豆腐是當地的特產之壹，味香樓的石豆腐更是獨具特色。它的豆腐本身就挺持久的，豆香味很濃。花椒、胡椒等香料的恰當搭配，使這道菜的整體味道辛辣而不太刺激，讓人回味無窮。
二、品嘗牛肉面。這裏的面條q勁十足，精選的牛肉讓牛肉面湯底鮮美無比。在牛肉面上撒上壹層韭菜和辣椒油，豐富了整個食物的層次感。同樣值得品嘗的還有當地的烤魚和太陽魚湯。
第三，盧記燒烤。這是壹家受歡迎的燒烤店。店裏的燒烤味道經典，價格也很親民。壹鍋烤肉、沙拉和啤酒是平江夜晚的習俗，陸機烤肉是這個地方的代表之壹。
綜上所述，平江縣的美食匯集了當地的文化元素，是人們流傳至今的經典美食。如果妳來這裏旅遊，不妨品嘗壹下這些美食，壹定會讓妳的旅行更加難忘。