特征噴灑:
(1)麻辣調味:辣椒炒香，研成細粉備用。將1，000克辣椒粉、25克味精、25克胡椒粉、25克十三香、25克孜然粉和少量精鹽混合在壹起，加入1%-2%的食用香料可以增加油炸產品的肉味。
(2)麻辣調味:將辣椒炒香，研成細粉備用。將1000克花椒粉、25克味精、25克胡椒粉、25克十三香、25克孜然粉、少許鹽混合在壹起，然後加入1%-2%的調味料，可以增加油炸產品的肉味。