蔬菜的嘌呤含量普遍較低。壹般來說，如果每100g食物中嘌呤含量超過150mg，就定義為高嘌呤食物。而菠菜的嘌呤含量只有13.3mg/100g，屬於低嘌呤食物。不用太擔心。菠菜的嘌呤含量不高。
2什麽是嘌呤？嘌呤屬於壹種有機化合物，即壹些無色晶體，通常以嘌呤核苷酸的狀態存在於人體內，能起到調節人體代謝和供給能量的作用。壹般在動物和海鮮中最常見，嘌呤含量較高。
3高尿酸可以吃菠菜嗎？是的。
很多人有壹個誤區，認為“草酸”和“尿酸”往往是聯系在壹起的。他們認為吃太多富含草酸的菠菜會導致尿酸升高，但實際上食物影響尿酸主要是考慮食物中所含嘌呤的多少，蔬菜中所含的嘌呤含量壹般很低。所以，尿酸高的朋友可以放心食用。此外，高尿酸人群應減少肉類和海鮮的攝入，多吃蔬菜，對身體有益。
4不宜吃菠菜者和脾胃虛寒者不宜多吃。
因為菠菜性涼，吃多了會積聚大量寒氣，所以不宜多吃，尤其是虛寒體質的人，以免加重體內寒氣，加重對腸胃的刺激，引起不適。