當然可以。
食材用料:
帶魚(寬壹些的)壹條
白菜(娃娃菜)壹個
蔥姜蒜幹辣椒適量
料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五適量
菜譜做法:
1.鍋內加植物油,用蔥姜蒜幹辣椒爆鍋。
2.把切成段的帶魚下鍋煎。
3.將帶魚兩面煎至微黃色。
4.加入料酒白糖老陳醋及老抽。
5.加開水,沒過帶魚的量。
6.待燉入的湯開,下入切成條的白菜。
7.中火燉五分鐘,加適量鹽,撒些蔥碎,出鍋。