1.艾草洗凈，放入沸水中煮壹分鐘；將煮好的艾草切碎，放入榨汁機中打成青汁，或手動擠出湯汁；
2.將糯米粉和少量粘米粉倒入容器中，加熱水和青汁，熱水可以幫助快速上色，根據口味決定是否加糖，和面，揉成面團；
3.將冷卻後的豆沙餡揉成豆沙球，放在壹邊；
4.從面團中取出壹小塊，揉成小圓球，壓成圓餅，裹上豆沙球，封口；按照這個步驟包好所有的綠球；
5.蒸鍋裏放油紙或粽葉，放包好的豆沙綠球，外面刷壹層香油，防止幹；放入鍋中蒸20分鐘左右。