宣威全家福菜肴的特色

1.壹只盜汗白條雞，是宣威散養烏雞和當地野生藥材“壹朵雲”的完美結合，文火慢燉6個小時。湯是蒸汽形成的，原汁原味，清爽甘甜，還能緩解頭痛頭暈。使人體更容易充分吸收，達到調理身體的作用，起到治療頭暈頭痛的作用。味道鮮美可口，口味新穎獨特。是大自然賦予人類的食療瑰寶。

2.

宣威的全家福是用豬肚、豬肝、豬腰、豬舌、剁肉配黃豆腐、原汁湯和豬肉香腸做成的。起源於宣威，農民過年會殺豬，親朋好友會互相邀請殺豬。