1
外賣牦牛肉,買多了很好吃,但是切幹時間長了就沒什麽新意了。用它做涼拌。
2
藿香洗凈,切絲,打好底子。
三
廣藿香葉,家裏養的壹株不幸死了,另壹株長得很好。廣藿香的生葉味道有點像紫蘇,都很好吃。韓國人愛用紫蘇包烤肉,其實藿香沙拉也不錯
四
牛肉用手撕成條狀,鋪在麝香上。
五
將糖、芝麻醬、味精、生抽混合均勻,澆在牛肉絲上。不要在上面放鹽。牛肉絲已經鹹了。
六
最後倒入紅油,用蔥花裝飾。