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青少年壹日食譜(14歲)

青少年正處於生長發育的關鍵時期。在此期間,青春期的發育需要營養的支持,身體快速發育,肌肉骨骼共同生長,特別是蛋白質、鈣、維生素C、a等營養物質的供給,因此,青少年壹日三餐的飲食很重要,不僅營養而且健康。以14歲的初中女生為例,菜單設計如下:

(註:不建議經常吃火腿腸作為推薦食物。為了讓這個挑食的人多吃蔬菜,加入少量她喜歡的火腿腸,逐漸改變她的飲食習慣。)

食物中考慮優質蛋白質的攝入,發育中的青少年補鋅、補充維生素A對視力保健和鈣的攝入有幫助。還需要根據孩子的需求設計適合孩子口味的制作方法來增加食欲!

(圖中食物僅供參考,不作為食譜的量化對比。)