材料
材料:粘米粉100克，生粉20克，水400毫升，鹽適量；
輔料:肉末、蠔油、生粉、鹽、油。
Diy廣式早餐腸粉
1
準備好材料，比例很重要。我調整了幾次，終於弄對了。粘米粉100g，生粉20g，冷水400ml。
2
將所有材料混合攪拌，然後適當加入壹些鹽。
三
調整好後用刷子在底盤上刷點油防止粘底，倒壹小勺粉漿。
四
根據個人口味，加入壹些肉末或雞蛋，放入微波爐加熱1分鐘。如果肉太多，可以加熱1.5分鐘(時間太長，會影響口感，太幹太硬)，然後用筷子或勺子把米漿卷起來。
五
最後用油、醬油、糖、雞精、水調成汁，澆在腸粉上。如果妳沒有找到壹個漂亮的陶瓷拼盤，妳只會看著它。味道不錯，妳愛吃腸粉的老公也喜歡。
技巧
壹分鐘微波爐，非常適合上班族，自己動手，好吃又健康。