每年七月半(鬼節)左右，奶奶都會做這個，很好吃。
生產方法:
1.將大米在水中浸泡3到4個小時，等軟了再用豆漿機打成米漿。
2.蒸籠上鋪壹層幹凈的紗布，另壹端燒壹鍋開水，把糖放入水中融化。
3.將米漿倒入水中，攪拌均勻。這個時候米漿有壹定的厚度，會比酸奶稠。
4.舀壹勺米漿，鋪在蒸籠的紗布上，蒸15分鐘。
5.然後再煮壹鍋水，加入白糖融化，重復第三步，將新的米漿鋪在第壹層蒸好的米漿上。
6.繼續重復以上工作，鋪第三層和第四層...
7.最後壹層蒸好後，冷卻後放入冰箱，邊吃邊切，否則邊緣會變硬。
據說吃糖可以減肥，皮膚可以改善，對低血糖也有效！哈哈。。