羊蹄是羊的四只腳。羊蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低於肥肉，不含膽固醇。能增強人體細胞的生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。以下是‘脆皮羊蹄’的做法，供大家參考。歡迎瀏覽！
材料準備:
羊蹄2對，香脆花生適量，番茄醬、醬油、料酒、辣椒醬，都是根據個人口味準備的，香蔥適量，胡蘿蔔1。
脆皮羊蹄的制作方法:
壹:準備好洗凈的材料，鍋中加入清水料酒，羊蹄焯水兩次。
二、將羊蹄放入高壓鍋，加入調好的醬料，再放入胡蘿蔔。
第三，放入小蔥、辣椒絲煨20分鐘，然後放入炒鍋中，翻炒至收汁，將壓好的羊蹄放入烤盤，160度烤10分鐘。
四:根據個人喜好，加入香脆花生調味，點綴。
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