壹、紅燒魷魚卷
做法
1.準備好魷魚卷、黃瓜、木耳、蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖
2.開水抄過黃瓜切成菱形的片。
3.蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖對成汁，加點抄過魷魚的水備用。
4.鍋放旺火上燒，油熱以後，把2和3都放進去爆炒就出鍋。
5.炒鍋剩下的汁水，勾芡澆在魷魚上，大工告成。
二、蒜香魷魚卷
材料：魷魚卷，蒜末，紅椒，青蒜，鹽，醬油，雞精
1.熱油下蒜末爆香，下紅椒圈圈，下魷魚卷爆炒；
2.最後撒青蒜，撒鹽，醬油，雞精就OK出鍋！
望采納~
1，把鍋放在小火上，取壹塊帶脂肪的皮，用筷子在鍋裏來回擦洗。大概需要10分鐘才能保證肉皮擦到鍋內壁的每壹寸。
2.用軟抹布擦幹鍋，取壹片生姜或用壹片生姜仔細來回擦拭鍋。這時候鍋底還是小火加熱，註意不要燙到手。這個過程大約需要3到5分鐘。
3.完成後關火。鍋自然冷卻後，用清洗劑沖洗。將新鍋放在通風處晾幹，即可放心使用。