1.主食
剛開始只能吃流食，米湯。可以慢慢吃大米粥和饅頭，也可以吃面條，但是不能吃油炸或者油炸的食物，比如油條和煎包。
2.水果
水果要吃壹些溫熱的水果，比如香蕉、桃子、蘋果、芒果等。不能吃涼性的水果，比如西瓜。同時，如果吃常溫水果，不能太涼，也不能吃太酸的水果，比如獼猴桃。記住不要吃腐爛的水果。
3.蔬菜
蔬菜可以吃西蘭花、菠菜、胡蘿蔔、絲瓜、黃瓜等。，但它們必須煮熟。烹飪時要少用油鹽，盡量不加其他調料，盡量用蒸、煮的方式烹飪。
4.肉
可以吃魚、瘦肉、蝦，但不要過量，慢慢增加。盡量避免吃脂肪，會增加胰腺的負擔。
具體的食物可以酌情調整，但總的來說，胰腺炎患者的飲食壹定要清淡，少量多餐，不油少鹽，從稀到幹慢慢過渡。同時要適量運動，幫助消化，減輕胰腺負擔。