茄子和辣椒可以壹起吃嗎?
可以,可以做成青椒茄子。準備材料:茄子2個、柿子椒4個、植物油2大勺、幹辣椒2個、10辣椒、1/2大勺醬油、1/2小勺鹽、雞精少許、1辣椒。先將青椒去蒂去籽,洗凈,切成粗條狀,如下圖所示。二、茄子洗凈後,不去皮切成粗條,如下圖。第三,把鍋放在火上,加熱,然後倒入適量的植物油加熱。油鍋燒熱後,轉小火,用幹辣椒和花椒。第四,將番茄條放入鍋中大火翻炒,如下圖。5.然後加入青椒,大火翻炒均勻,如下圖。6.倒入醬油翻炒均勻,如下圖。七、調入適量鹽、雞精,翻炒均勻,如下圖所示。八、關火,起鍋,撒上小米辣,這樣青椒茄子就做好了。