當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 電飯煲蒸南瓜發糕怎麽做軟?

電飯煲蒸南瓜發糕怎麽做軟?

註意面糊不能太稀,不然蒸出來的南瓜發糕有點粘。酵母壹定要趁熱加,太熱會燒死。

電飯鍋蒸南瓜的做法

配料清單:150g面粉,200g南瓜,2g酵母,35g糖,4顆紅棗?

1.將南瓜切片,放入電飯煲的蒸鍋中,選擇“蒸”功能,設置時間為15分鐘,蓋上鍋蓋,啟動電飯煲。

2.將南瓜蒸熟,趁熱加糖,用勺子稱泥。

3.在酵母粉中加入少許水,攪拌均勻。

4.混合酵母水、南瓜泥和面粉。

5.將揉好的面團放入模具中,放回電飯煲中,蓋上蓋子發酵。(不需要啟動電飯煲)

6、發酵2.5倍大,把紅棗放在核上。

7.啟動電飯煲的烹飪鍵。節目結束後,關閉電源。

8.制成品