喝湯要用醋，具體做法如下:先用醋燒1碗酸湯，加入紅糖和生姜，加水煮沸，然後壹口喝完。
解酒方法百科:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.啜泣起來:喝醉後，拿幾個新鮮的羽毛球，剝了吃，醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯，米湯中含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。
7.綠豆解酒法:取綠豆50g，甘草10g，加適量紅糖煎服醒酒。
8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶，茶中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。
9.食鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加入少許食鹽飲用。