配料:五香粉、面醬、醬油、番茄醬、蠔油、糖。
1.準備醬料:五香粉半勺+65438+甜面醬0勺+醬油65438+番茄醬0勺+蠔油0勺+白糖0勺+1勺。
2.加入1湯匙澱粉，加入150ml清水攪拌均勻備用。
3.鍋中噴少許油，蒜末翻炒，倒入調好的醬料，小火煨至粘稠。
4.不粘鍋不放油，把餅拿在手裏煎至兩面金黃。
5.刷上醬汁，撒上白芝麻和蔥花。