佐料
蘑菇300克
2個輔助雞蛋
配料澱粉10g
胡椒4g
胡椒粉7g
辣椒粉3g
鹽3g
糖2g
雞精1g
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
椒鹽蘑菇的步驟
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1
香菇洗凈晾幹，撕成細條。
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2
將雞蛋打入碗中，加入澱粉、鹽、胡椒粉和雞精攪拌均勻。
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三
將蛋液倒入蘑菇條中，攪拌均勻。
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四
將空鍋加熱，加入花椒粉、鹽、糖、胡椒粉，翻炒至香，盛出待用。
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五
鍋中加入油，燒至四成熱，依次放入拌好的香菇條，炸至金黃色，瀝幹油。
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六
將炒好的調料撒入蘑菇中，拌勻。
技巧
瘦身建議:
每100g蘑菇的熱量只有20卡，114g雞蛋是65438卡，是減肥的核心食物。
蘑菇營養價格高，能提高機體免疫力，適合各類人群食用。