輔料
味淋15ml
老抽5ml
生抽15ml
白砂糖10g
大蔥3段
照燒秋鮭魚的做法
1
秋鮭魚自然解凍沖凈表面雜質，擦幹水分。
2
不沾鍋不放油，把秋鮭魚放入鍋中，煎制兩面焦黃。
3
將所有調料混合。
4
不沾鍋放少許底油，放入蔥花煸香，然後倒入混合調料汁，大火煮沸。
5
把秋鮭魚放入鍋中，中火繼續加熱5分鐘入味。
6
待湯汁變濃稠關火即可。
小貼士
這篇菜譜用到的食材到這裏買：
秋鮭魚：中糧我買網，458元/整條（6斤）
味淋：超市，約25元/400ml
生抽及老抽：超市