步進步進
1
配料:蝦、洋蔥、木耳、大米、雞蛋。
2
將雞蛋打入碗中，加入蝦，用打蛋器打散，攪拌均勻。
三
用油加熱鍋。
四
加入雞蛋和蝦仁，翻炒至凝固散開，盛出。
五
鍋裏放油，繼續加熱，放入胡蘿蔔丁翻炒少許。
六
加入米飯、蔥花、木耳丁、鹽、味精。
七
翻炒至米飯散開，然後加入炒雞蛋。
八
翻炒均勻。
蝦仁蛋炒飯成品圖