這是下午兩點在網上買的普菜，我早早就吃完了，但是這個菜譜壹直沒有發。呵呵，今天看到了，趕緊發吧，不然以後就不想發了。哈哈，現在懶得發前段時間的菜譜了，還有往年的菜。呵呵，真的很懶！
材料
材料:竹筍80g，雞蛋50g，30g切碎的豬肉；
輔料:油、鹽、蔥花、胡蘿蔔、香油、澱粉。
普蔡丹花糖
1
將香蒲去皮，取嫩芽食用；
2
香蒲切成斜切片，胡蘿蔔也壹樣；
三
準備用油和鹽腌制的豬肉糜；
四
砂鍋加入肉末和水，燒開去沫；
五
加入香蒲和胡蘿蔔，再煮兩分鐘；
六
用鹽調味；
七
加入水澱粉，煮沸；
八
倒入碎雞肉液；
九
撒上蔥花；
10
最後淋壹點香油！
技巧
放入雞蛋後基本可以關火，因為砂鍋的余熱會把雞蛋燉爛，效果會很嫩。