2.用烤箱烘烤食物時，烤箱要放在隔熱的水平桌面上，周圍要留有足夠的空間。烤箱上面不能放任何東西。
3.使用時，根據食物的品種和重量，適當調整烹飪時間。烘烤食物時，記得翻面，使其受熱均勻。電烤箱工作時不要頻繁打開烤箱門，以免熱量流失。
4.壹般用烤箱烘烤食物時，高溫會帶走食物中的壹部分水分。這時候最好在烤盤裏加壹點水，這樣可以避免烤出來的食物太幹太硬，更好的保存食物中的營養成分。
5.每次使用完電烤箱後，壹定要及時做好清潔工作。清潔烤箱前，請拔下電源插頭，等待烤箱完全冷卻。清潔時，不要使用鋒利的清潔工具，以免損壞烤盤上的不粘塗層。