步驟
第壹步
1.將老酸奶、70g全蛋液、2g鹽、糖放入面包桶(剩下10g蛋液)。
第二步
2.篩入面粉，加入酵母。
第三步
3.啟動面包機和面團攪拌程序。20分鐘後，按下停止按鈕，加入軟化的黃油。
第四步
4.再次啟動面包機的面團制作程序，90分鐘後，面團就做好了。
第五步
5.取出面團，揉勻，松弛10分鐘。
第六步
6.分成9個面制品。
第七步
7.放在烤盤上，頭發會變大壹倍。
第八步
8.鋪上剩余的蛋液，撒上芝麻。
第九步
9.烤箱提前預熱，模具放在烤箱底部，上下火180度，20分鐘。註意顏色，及時貼錫紙。