羊排
半斤
大蔥
二
精制糖
壹把小勺子
淡醬油
壹勺
蠔油
白酒
醋
鹽
洋蔥炒羊肉的做法
首先，在壹個小碗裏混合所有的調味料，放在壹邊。
少許底油，油鍋加熱至五成熱時，放入壹半蔥白翻炒，然後放入羊肉片快速翻炒。
速凍羊肉卷這時候可能會出水(看妳買的羊肉卷質量如何，我用過完全沒水的)。稍微翻炒壹下，然後馬上往鍋裏倒水繼續快速翻炒。
當羊肉片開始變白時，放入剩余的大蔥，翻炒均勻，倒入壹小碗調料，Aauto更快，翻炒至所有肉片變白。
平底鍋