青椒豆絲的制作方法如下:
材料:青椒40克，豆角300克。
輔料:食用油、鹽、瘦肉、蔥、醬油。
第壹步:豆角洗凈切塊，肉切絲，青椒切絲，準備好蔥花。
第二步:炒鍋加入適量食用油，燒熱，放入瘦肉和蔥花翻炒2分鐘。
第三步:加入適量醬油，攪拌均勻。
第四步，加入豆子和適量的食用鹽，翻炒均勻，
第五步，加入切絲的青椒翻炒至豆角和青椒被切掉。
第六步，出鍋裝盤，完成制作。