主料:瘦豬肉、250g輔油、適量鹽、適量料酒、少許生粉、少許醬油。
步驟
炒瘦肉的步驟11。切瘦豬肉。
炒瘦肉步驟22。加入適量的鹽。
炒瘦肉的步驟33。烹飪酒
炒瘦肉步驟44。醬油
炒瘦肉的步驟55。生面粉
炒瘦肉步驟66。攪拌均勻，腌制至15分鐘。
炒瘦肉的步驟77。鍋裏放適量的油。
煎瘦肉的做法步驟88。把鹽腌過的瘦豬肉放下，煎5分鐘，就熟了。
炒瘦肉的步驟99。出鍋了。